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方晨曦
Jul 01 2026
333【生活中心／綜合報導】
陪伴許多台北人約20年的福容大飯店台北一館，即將走入歷史。館內餐飲服務已於6月30日正式畫下句點，最後營業日吸引大批熟客回到餐廳用餐，不少人特地相約親友，再次品嚐熟悉的料理，也為多年來的共同回憶留下最後紀念。
福容大飯店表示，台北一館餐飲服務已於6月30日結束，住宿服務將持續至7月31日，並於8月1日正式封館。館方指出，此次營運調整主要因租約期滿，感謝所有顧客多年來的支持與陪伴。
最後營業日，中午與晚餐時段幾乎座無虛席，館內港式飲茶餐廳「福粵樓」及日式料理餐廳「順園」迎來不少老顧客回訪，有人攜家帶眷，也有人與多年好友相約聚餐，希望在熟悉的環境中，為這段珍貴回憶畫下句點。
擔任福容廚藝總監的阿基師當天也親自現身迎接顧客，不僅在餐廳門口與熟客寒暄、握手致意，也與不少民眾合影留念，感謝大家多年來一路支持。許多顧客見到阿基師現身，都把握最後機會與他互動，現場洋溢著溫馨又不捨的道別氛圍。
根據現場受訪熟客分享，有人過去曾因參加飯店活動抽中馬祖來回機票，從此愛上當地旅遊，因此特地回到福容留下最後回憶；也有固定聚餐多年的朋友表示，自2009年起便經常相約到館內餐廳用餐，如今得知即將熄燈，決定再次相聚，替長達十多年的聚餐時光留下紀念。
為感謝顧客長年支持，福容台北一館最後營業日也推出回饋活動，包括免單、免服務費及免茶資等抽獎，希望為陪伴多年的顧客增添一份驚喜，也替20年的餐飲服務留下溫暖句點。
事實上，台北一館曾於2021年因租約到期宣布停業，之後經與地主協調完成續租，因此得以持續營運至今。如今租約再度期滿，福容決定結束台北一館營運，這座陪伴台北市民約20年的飯店，也正式為一個時代畫下句點。
福容表示，已購買住宿券及餐券的消費者，仍可依使用規範至其他福容據點使用，相關權益不受此次營運調整影響。此外，集團規劃中的全新台北據點預計於今年底在圓山地區試營運，希望延續品牌服務，持續深耕台北市場。
隨著台北一館即將熄燈，不少民眾也在社群平台分享過去聚餐、宴客、慶生及住宿的照片與回憶。對許多人而言，告別的不只是熟悉的餐廳與飯店，更是一段陪伴生活多年的城市記憶。
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