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方晨曦
Jul 04 2026
197【綜合報導】 中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標事件持續延燒，食品業者陸續清查原料流向。桂冠實業宣布，因部分產品使用到受影響油品相關原料，已自7月3日起主動回收3款「桂冠原味沙拉」特定批次產品，並提供消費者退換貨服務。
根據衛生福利部食品藥物管理署公布資料，中聯油脂主動通報大豆沙拉油檢驗異常，其中批號「315-1150404」檢出苯駢芘8.1微克／公斤，高於我國食用油脂每公斤2微克的限量標準。該批油品約1300公噸，流向福懋油脂、福壽實業及泰山企業等下游業者，目前主管機關已持續追查流向並要求相關產品下架回收。
桂冠表示，接獲供應鏈通知後立即啟動內部查核，基於保障消費者權益及審慎原則，決定預防性回收受影響批次產品。本次回收品項包括桂冠原味沙拉100公克、桂冠原味沙拉200公克及桂冠原味沙拉500公克，主要為有效日期介於2026年7月8日至7月15日的特定批次。
桂冠提醒，消費者若持有回收範圍內產品，可憑發票、購買證明或產品包裝依公告辦理退貨或換貨；若不確定產品是否屬於回收批次，建議先暫停食用，並查詢桂冠官方公告或洽詢客服確認。
食藥署指出，苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在食品加工過程中形成，也可能因環境污染進入食品。主管機關已要求相關業者持續落實自主管理，並追蹤問題油品及下游產品回收情形。
食藥署也提醒，民眾若持有已公告受影響產品，應停止食用並依業者公告辦理退換貨；食品業者若發現產品有危害食品安全之虞，應立即停止販售、辦理回收並通報衛生主管機關，未依規定辦理者，可依《食品安全衛生管理法》處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
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