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方晨曦
Aug 18 2026
198【綜合報導】為協助消費者辨識國產花生、保障在地農民並提升產業競爭力，農業部今（18）日正式公布「臺灣花生標章」。未來經審查取得標章的產品，使用的花生原料必須全部在臺灣境內種植、生產，不得混用進口或來源不明的花生，讓民眾選購時能更清楚掌握原料來源。
根據農業部公布的規劃，標章初期適用於販售或食用狀態下，仍能由肉眼直接辨識花生仁或花生莢原型的產品，包括帶殼花生、花生仁、焙炒花生、調味花生及花生糖等。申請方式以「個別產品」為單位，並非業者取得資格後，旗下所有商品都能直接使用。
換句話說，同一家公司若生產多款花生商品，仍須依個別產品提出申請及接受審查。業者也必須提供花生原料的來源、進貨及加工等相關紀錄，確保供應鏈可以追溯，避免國產與進口原料混用。
至於花生醬、花生粉、花生油，以及使用花生餡料製作的糕餅等高度加工產品，由於完成加工後不易從外觀確認原料內容，是否符合標章適用範圍，仍應依農糧署公布的規範及個案審查結果認定，業者不能只因產品含有國產花生，便自行使用官方標章。
臺灣花生主要產區集中於雲林、彰化及嘉義等地，除了直接食用，也廣泛運用於花生糖、糕餅、醬料與食用油等加工產品。然而，國產與進口花生經過加工及重新包裝後，消費者經常難以從外觀判斷實際來源，使用國產原料的業者也不容易突顯產品差異。
農業部希望透過統一識別標章，建立更清楚的市場區隔，讓消費者支持國產花生時有所依據，也增加臺灣花生的市場辨識度與附加價值。除了推出標章，農業部也規劃持續推動原料產地標示、集團栽培、濕莢收購、乾燥設備及加工升級等措施，強化國內花生產業面對市場變化的能力。
需要注意的是，「臺灣花生標章」主要用來證明產品所使用的花生原料來自臺灣，並不等同於有機驗證、產銷履歷或其他食品安全認證。消費者購買商品時，仍應查看完整食品標示、有效日期、保存方式及過敏原資訊。
農糧署已在官方網站設置「臺灣花生標章」專區，公布相關規範及申請文件。隨著取得標章的商品陸續進入市場，未來消費者可透過包裝上的標章，更直接辨識並支持臺灣在地生產的花生。
